Die Solarritter

Ganz schön heiSS, dieses Eis

„Das Polareis schmilzt, das Solareis kommt. Durch die globale Erwärmung können wir mehr Eis herstellen denn je“, so Norbert Mang, Konditormeister und Erfinder des „Solareis“ aus Payerbach.

Das Projekt bewegt sich auf der Schnittstelle zwischen Technologie, Gesellschaft, Natur und Kunst. Es versucht, eine win-win-Situation herzustellen. Gemeinsam mit Hermann Trebsche (Produktdesigner)
wurde die Solareis-Maschine entwickelt, als ein Vorschlag, effizient und nachhaltig mit Energie-Ressourcen umzugehen und reinen Luxus zu
schaffen. Mittels Solarzellen und einer Eismaschine stellen
wir durch Sonnenenergie „live“ Speiseeis her. Die Maschine erzeugt energieautark Fruchteis in wunderbaren Geschmacksrichtungen. Der gesamte Energiebedarf wird aus einer erneuerbaren Energieform
gedeckt. Das Eis ist sauber – die Sonne bestimmt die Nachfrage sowie das Angebot. Production on demand: Je mehr Sonne, umso
mehr Menschen wollen Eis essen. Klingt logisch. Je mehr Sonne, umso mehr Energie, und umso mehr Eis kann erzeugt werden. Das Konzept zeigt zudem auf, wie energieaufwändig die Erzeugung von Eis
eigentlich ist.

Im Rahmen der Events wird Solareis nach speziell
konzipierten Solareis-Rezepten erzeugt und verkostet bzw. verkauft. Die Solarritter präsentieren und demonstrieren die Solareis-Maschine und laden zum Vortrag und zur Diskussion ein: Der Kasperltheater-
Vortrag – auch bestens für Ihre Kinder geeignet – regt dazu an, sich mit dem Umgang mit Energie auseinanderzusetzen. Unser Ziel ist, gleichermaßen Eis zu genießen und Denkanstöße zu geben!